FRANKFURT DE TOFU BIO 30
ECO INTEGRAL ARTESANS Frankfurt de Tofu Eco Integral 300gr. PACK 4 u. - 190 - grs. - Embalaje: 30
El Tofu es el queso fresco obtenido a partir de la leche de soja cuajada con Nigari.
Cuando posee una textura tierna , blanda o semidura, es fácil de combinar para dar una ligera y cremosa consistencia a todo tipo de postres, salsas y rellenos para pasteles. El Tofu duro se prepara en trozos fritos con tamari (salsa de soja), también puede prepararse estofado, rebozado, marinado con hierbas o a la plancha.
Tiene un alto contenido en proteínas, es bajo en calorías y sodio y no posee colesterol. El porcentaje de calcio es superior al de la leche de vaca. No contiene fibra ni azúcares y por ello es fácilmente digerible.
El Tofu es ideal para las personas a régimen de adelgazamiento y por aquellas preocupadas por la salud de sus arterias, pues el Tofu presenta un bajo contenido en grasa.
