SEITÁN FRESCO SIN CORTAR 18

Se elabora a base de harina de trigo, alga kombu y tamari (salsa de soja) , es rico en proteínas, fibra y tiene poca grasa. Se conoce también como “comida de Buda”, “carne de trigo” y “Kofu”. El Seitán tiene la textura y consistencias similares a la carne pero no tiene grasas saturadas