HAMBURGUESA MIJO, AJO Y PEREJIL ( 2 UNID ) SIN GLÚTEN

El Mijo es un fruto de la planta conocida como Panicum Miliaceum, una de las muchas plantas vegetales que derivan del grupo de los cereales. Pertenece a la familia de las gramíneas, al igual que otros cereales como el maíz, el trigo o la avena, y se caracteriza por ser muy digestivo y fácil de cocinar. Este fruto consta de una semilla pequeña, el mijo, el cual contiene un alto contenido proteico muy recomendable para el consumo humano. Se trata de un vegetal que requiere de muy poca agua para su cultivo, por lo que es relativamente sencillo de cultivar hasta en los terrenos más secos, convirtiéndolo en un cereal excelente para la agricultura de secano.